 | 販売価格￥11,340 今、無水鍋が見直されています！調理時間が早くて、栄養を逃がさない調理法・・無水調理は、究極の調理法。例えば、ほ… |
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口コミでも評判！
今口コミでも評判となっているのが「無水鍋」です。無水鍋とは水なしで調理ができる（乾燥物以外）という画期的な鍋です。水を使わない為、栄養を逃さず調理時間が短縮できるという究極の調理法と言えるでしょう。
一つ鍋を持っておけば蒸す、煮る、茹でる。炊く、炒める、焼く、揚げる、オーブン代わりとなんにでも使うことができます。フタも厚みがありフライパン代わりに使うことまでできるのです。
無水鍋のことを知れば知るほど注目されるのがうなづけるでしょう。
栄養を逃さない
無水鍋は栄養を逃さないということがメリットの一つとして挙げることができます。例えば、ほうれん草を水なしで茹でるとすると、お湯で茹でるより短時間、しかもほうれん草自体の甘みを感じられて非常においしいのです。
気になる栄養をどれほど逃さないかというと、ビタミンCの残存率は、お湯で茹でた方が49％、無水鍋で茹でた方は70％と圧倒的な差の違いです。
この鍋は一つ一つ手作りで作られている為、丁寧な仕上がりで耐久性もあり、多くの方が親子3代で使っているほどです。
 | 販売価格￥11,340 今、無水鍋が見直されています！調理時間が早くて、栄養を逃がさない調理法・・無水調理は、究極の調理法。例えば、ほうれん草を水なしでゆでてみると、お湯で茹でるより短時間で、しかもほうれん草自体の甘味を感じられて美味しいです。そして、気になる栄養価は、ビタミンCの残… |
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